Муссовые торты

Вид отделки: Велюр , зеркальная глазурь 1800 руб/кг. ( Вес в зависимости от формы.)

• Малина-Анис: бисквит малина фундук, супремо, малиновый кули, мусс из белого шоколада и аниса, отделка велюр или зеркальная глазурь
• Морковь Апельсин: бисквит на ореховой муке с морковью и цедрой апельсина ,апельсиновое конфи, карамелизованные орехи, мусс крем-чиз, отделка велюр или зеркальная глазурь
• Париж-Брест: заварной бисквит, малиновое конфи, компотте облепиха, мусс с розовым сиропом и шампанским, отделка велюр или зеркальная глазурь
• Три шоколада: бисквит на горьком шоколаде, мусс на белом, молочном и горьком шоколаде, отделка велюр или зеркальная глазурь
• Красный бархат: Сочный бархатный бисквит, клубничное кули, сырный мусс, отделка велюр или зеркальная глазурь.
• Кофейно-Апельсиновый: брауни + сочетание трех муссов : кофейного, апельсинового и горького шоколада
• Молочный ломтик( от 2.5 кг.): шоколадный бисквит + мусс на молочном и белом шоколаде.